Tiramisù con panna mascarpone e pavesini servito in coppa
Il tiramisù è forse il più classico e più conosciuto dei dolci a cucchiaio italiani. In questa ricetta ho aggiunto la panna per dare al tiramisù una maggiore leggerezza ed una cremosità particolare.
Ingredienti
250 g di mascarpone
250 g di panna
2 Uova fresche intere
100 g di zucchero semolato
200 g di biscotti pavesini
Caffè tiepido q.b.
Cacao amaro in polvere q.b.
Aroma di vaniglia
