Ricette di Torte

Torta al cioccolato fondente

Questa torta al cioccolato facile e veloce ideale per la prima colazione e per la merenda dei bambini, inoltre può essere riempita e gustata dopo un buon pasto.
 
Ingredienti
150 g di cioccolato fondente
300 g di farina
60 g di fecola di patate
4 uova intere
100 ml di latte intero
200 g di zucchero semolato
75 g burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Granella di zucchero per la decorazione
 

(continua…)

7 aprile 2011 | Pubblicato in Torte | Nessun Commento

Torta di mele Golden

Amata da molti, ecco una gustosa ricetta della torta di mele realizzata con mele Golden ( quelle gialle per intendersi).

Ingredienti
300 gr. di farina 00
2 uova a pasta gialla
150 gr. di zucchero
100 gr. di burro
½ bicchiere di latte intero
1 bustina di lievito
1 limone succo e buccia grattugiata
3 mele golden grosse
1 pizzico di sale

Torta di mele golden

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17 settembre 2010 | Pubblicato in Torte | 1 Commento

Torta di frutta estiva

Questa ricetta la uso spesso per realizzare torte di compleanno estive. La base della torta la ricopro con della marmellata in quanto riesce a sopportare meglio della classica crema le alte temperture estive. Il risultato è ottimo e mi permette di creare un dolce fresco e squisito.

Ingredienti
300 g farina 00
200 g burro
300 g zucchero semolato
5 uova
100 ml di acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Aroma di vaniglia
frutta mista
1 busta di tortagel o gelatina
500 g di confettura di pesche

Torta di frutta

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11 maggio 2010 | Pubblicato in Torte | 1 Commento